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居酒屋「養老乃滝」が十数年ぶりに牛丼を復活!!



1:名無しさん:2017/10/11(水) 13:01:18.92 ID:CAP_USER9.net
居酒屋チェーンを展開する「養老乃滝」(東京都豊島区)は11日から、牛丼を十数年ぶりにレギュラーメニューとして復活すると発表した。居酒屋のしめのメニューと位置づけた、一般的な牛丼並盛りより一回り小さいサイズで、かつてのレシピを基に提供する。

養老乃滝は、都心や繁華街の店舗を中心に、1977年から昼間は牛丼、夜は居酒屋というスタイルで営業。専門店「養老牛丼」が出店された時期もあった。吉野屋などとともに、牛丼サービスの店として知られていたが、収益性の高い夜間の居酒屋営業に集中するため、2000年代初頭には提供を中止していた。

昨年11月にグループ創業60周年を記念し、東京・池袋の店で1日100食限定で提供したところ、またたく間に予定数を完売。また、顧客から養老牛丼を懐かしんだり復活を望んだりする声も多く、1年間かけて準備を進めてきたという。

復活牛丼は「食べ飽きない、あっさり和風味」(同社)で、運営する居酒屋チェーン「養老乃滝」全360店舗のうち330店舗で提供する。価格は税込み356円。【増田博樹/統合デジタル取材センター】


養老乃滝が以前展開していた牛丼専門店「養老牛丼」=養老乃滝提供


「養老牛丼」復活を告知するポスター=養老乃滝提供


https://mainichi.jp/articles/20171011/k00/00e/020/257000c


2:名無しさん:2017/10/11(水) 13:02:12.81 ID:1D0jiXjz0.net
養老って牛丼やってたんだ…
12:名無しさん:2017/10/11(水) 13:07:50.72 ID:w2YV099l0.net
>>2
キン肉マンの牛丼は元々ここのだったらしい
いつのまにか大人の事情で吉野家にスライドしてようだが
117:名無しさん:2017/10/11(水) 21:54:41.00 ID:wx9WWC7d0.net
>>12
しかも養老乃滝だ
ってセリフがあったような気がする

70:名無しさん:2017/10/11(水) 14:43:43.06 ID:pKoz5mDq0.net
>>12
今はすき家の牛丼なんだぜ
80:名無しさん:2017/10/11(水) 15:33:46.17 ID:qnwbKt5s0.net
>>12
かなり初期に吉野家のCMソングで踊ったりもしてたけどそうなんだっけか
特にどの店の、って限定してなかったような気もする
95:名無しさん:2017/10/11(水) 17:41:10.39 ID:FvBcT2eG0.net
>>80
コミックで名前言ってた気がする
とにもかくにも、俺の思いでの味もココ
でも大人になって養老で牛丼!って言った時の店員のはぁ?っていう反応は忘れられない

3:名無しさん:2017/10/11(水) 13:02:17.79 ID:CeP6ziF40.net
昔ほど養老の滝を見なくなった
4:名無しさん:2017/10/11(水) 13:04:42.24 ID:mCUOr09S0.net
めしばな刑事で知って以来一度食いたいと思ってた
過去のランチ需要狙いじゃないみたいだけどレシピ再現なら飲みついでに行ってみるかな

っていう俺みたいなのがわりと釣れそうな戦略
48:名無しさん:2017/10/11(水) 13:46:02.31 ID:7YtqDPvm0.net
>>4
俺が書いたかと思ったw
6:名無しさん:2017/10/11(水) 13:05:22.22 ID:WXJp9IoH0.net
うちの県、養老乃滝なくなっちゃったなぁ
昔よく行ってたわ
片桐はいり似の店員さんがいたわ懐かしい
8:名無しさん:2017/10/11(水) 13:05:49.28 ID:uZuVU97V0.net
小学校低学年の時に一度食べた記憶がある
さすがに味は覚えてないけど懐かしいなぁ
10:名無しさん:2017/10/11(水) 13:07:02.81 ID:1D0jiXjz0.net
養老より村さ来の方が好き(●´ϖ`●)
86:名無しさん:2017/10/11(水) 15:53:19.05 ID:z9xGdFas0.net
>>10
村さ来いって、まだあるの?つぼ八も養老の瀧も全然みない。
11:名無しさん:2017/10/11(水) 13:07:03.25 ID:P/44GYG40.net
昔、牛丼といえば、吉野家か養老乃瀧だったんだぞ。
50:名無しさん:2017/10/11(水) 13:50:54.76 ID:h9HCZ1zL0.net
>>11
養老良く行ってたけど知らなかった。勉強になりました。
昔は、ポイントカードがあって、スタンプ貯まれば飲食券貰えたけど、無くなってから行かなくなった。
池袋のビル建て替えたけど、建て替え前のほうが賑やかだったな。
19:名無しさん:2017/10/11(水) 13:12:07.41 ID:0TE5pVD/0.net
初めて聞いた会社
21:名無しさん:2017/10/11(水) 13:13:02.30 ID:joxgLUvx0.net
>>19
マジか。
どこ住み?
20:名無しさん:2017/10/11(水) 13:12:16.61 ID:l7uRjgZU0.net
居酒屋で牛丼食うかな
37:名無しさん:2017/10/11(水) 13:37:08.15 ID:JpsmB7w90.net
>>20
ブランディングや店の雰囲気だろうな
チェーンの牛丼やうどんなんて味に拘りとかあって行かないだろうし
昼間に店を休ませるぐらいならって事だろうけど
昼と夜で看板変えるって手もある
68:名無しさん:2017/10/11(水) 14:26:44.38 ID:cj7ieVfU0.net
>>20
30年ほど昔、大阪十三の養老乃瀧は昼は牛丼屋、夜は居酒屋だった。
22:名無しさん:2017/10/11(水) 13:16:02.61 ID:CXALq9dY0.net
養老乃瀧、一軒目酒場とかっていうグループ店舗に変わってた・・・牛丼食べたい。
27:名無しさん:2017/10/11(水) 13:18:35.85 ID:qPupcvWT0.net
>>22
一軒目酒場だったら最近よく見かける
62:名無しさん:2017/10/11(水) 14:11:11.67 ID:sFNXYvF30.net
>>22
ああ、あれがそうなんや
23:名無しさん:2017/10/11(水) 13:16:18.25 ID:Xr1dwe+q0.net
高校生の頃土曜日はいつもお世話になってたな
24:名無しさん:2017/10/11(水) 13:16:55.19 ID:qPupcvWT0.net
いまいちこの記事がピンと来ないのは、養老の滝を見かけなくなっているから
以前は電車乗ってたり歩いていたりすると視界に入ったものだが・・
25:名無しさん:2017/10/11(水) 13:17:40.44 ID:nAB6/uqF0.net
「はい喜んで~」の庄やも少なくなったね
35:名無しさん:2017/10/11(水) 13:26:17.06 ID:2sZvk4OQ0.net
>>25
激しさを胸に秘めて何かを追いかけたい?

30:名無しさん:2017/10/11(水) 13:21:26.22 ID:/O+HQY890.net
昭和30年代、養老乃瀧名物、大提灯に飛び蹴りするのが流行っていた

着地失敗して、ひじを複雑骨折した先輩がいたっけ
31:名無しさん:2017/10/11(水) 13:22:44.19 ID:/O+HQY890.net
養老乃瀧のビールは

タカラビールだったな
33:名無しさん:2017/10/11(水) 13:24:26.57 ID:8lLuCAvd0.net
キン肉マンタイアップしとけ。
36:名無しさん:2017/10/11(水) 13:34:17.07 ID:1/7rJukN0.net
ここの牛丼ってうまい?
69:名無しさん:2017/10/11(水) 14:40:25.80 ID:tP6u3ZOEO.net
>>36
> ここの牛丼ってうまい?
昔けっこう食べてたけど美味しかったよ。
吉野家より百円安かった記憶。中高生にはありがたかった。
43:名無しさん:2017/10/11(水) 13:42:35.19 ID:IPubo2My0.net
30年位前実家の近所唯一の居酒屋だったなぁ
完全にベッドタウンの住宅地だったから数年でなくなったけど
45:名無しさん:2017/10/11(水) 13:44:05.35 ID:gAa+1BoW0.net
日本各地始めて行く街では、夜の食事は迷わず養老の滝に行ってたな。もう間違いないと思ってた。
54:名無しさん:2017/10/11(水) 13:57:19.52 ID:mXgAHFVZ0.net
かつては吉野家と人気を二分した牛丼
コマーシャルまであったんだよ
61:名無しさん:2017/10/11(水) 14:09:31.14 ID:B76QyIWG0.net
ワタミ「ウチも牛丼やろうかな」
63:名無しさん:2017/10/11(水) 14:11:41.83 ID:2sZvk4OQ0.net
>>61
お前のところは店員を食材にしそうだから駄目だ
71:名無しさん:2017/10/11(水) 14:52:58.56 ID:ieC2CPPA0.net
養老ビールてまだあるの?
91:名無しさん:2017/10/11(水) 16:08:56.68 ID:h9HCZ1zL0.net
>>71
まだありますよ!
73:名無しさん:2017/10/11(水) 15:14:33.44 ID:1guLv9Da0.net
一軒め酒場って名前変えてやってたんだぁ
でもそれも近所にないなぁ でも懐かしい ....
〆には向いてないと思うけど(茶そばがいい)
ね。
75:名無しさん:2017/10/11(水) 15:22:09.38 ID:2tmzHpsq0.net
養老牛丼は吉野家とちがって
少し甘い味がした。
独特なタレだったので懐かし
77:名無しさん:2017/10/11(水) 15:26:59.04 ID:1hUnzQym0.net
岐阜県に養老乃瀧が一軒しかない
養老の滝は岐阜県にあるのに
78:名無しさん:2017/10/11(水) 15:28:58.65 ID:2sZvk4OQ0.net
>>77
千葉県にもあるで
93:名無しさん:2017/10/11(水) 17:33:30.02 ID:UJE8c4MW0.net
しゃれた感じになってから数十年行ってないな
昔のドヤ街の大衆酒場みたいな感じの店の時はよく行っていた
店員も普通のおじいさんやおばあさんで、白い調理服を着ていた
今は大手チェーンの居酒屋、焼き鳥屋みたいになって、若者でガヤガヤうるさい
102:名無しさん:2017/10/11(水) 20:38:14.19 ID:OgQ3Fkf00.net
むかし、CMでやってた
目標店数は達成できたのだろうか。
87:名無しさん:2017/10/11(水) 15:54:30.44 ID:hB3pA0LE0.net
うまいと噂は聴いてたがすでに提供終了してた夢の養老乃瀧の牛丼
喰えずじまいと思ってたから嬉しい
絶対食べに行こう

居酒屋「養老乃滝」が十数年ぶりに牛丼を復活!!
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1507694478
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