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昭和時代って飲食店のレベル低かったよな



1:名無しさん:2017/08/08(火) 18:45:24.62 ID:0.net
汚くてまずい店が多かった
3:名無しさん:2017/08/08(火) 18:46:21.76 ID:0.net
汚くてまずくても商売が成り立った
2:名無しさん:2017/08/08(火) 18:45:54.47 ID:0.net
カレーが黄色い
21:名無しさん:2017/08/08(火) 19:14:22.18 ID:0.net
>>2
マーボー豆腐はオレンジ色
というか中華はだいたいオレンジ色
4:名無しさん:2017/08/08(火) 18:47:21.06 ID:0.net
チェーン店も少なかった
5:名無しさん:2017/08/08(火) 18:47:42.70 ID:0.net
メニュー改良もされる前だしな
6:名無しさん:2017/08/08(火) 18:47:49.48 ID:0.net
そのころはまだまだ冷凍技術がね
7:名無しさん:2017/08/08(火) 18:48:04.14 ID:0.net
しょぼいハンバーグやしょぼいスパゲッティで大喜びだった
9:名無しさん:2017/08/08(火) 18:52:47.89 ID:0.net
今はネットで悪評広げるから発信力がないところはみんな淘汰されちゃった
みんながみんなうまいと思うものなんてないのに
10:名無しさん:2017/08/08(火) 18:55:06.44 ID:0.net
なんか知らないけどビールやジュースの瓶を並べて陳列してあったりした
12:名無しさん:2017/08/08(火) 19:05:25.55 ID:0.net
昔の店員のほうが乱暴だった
44:名無しさん:2017/08/08(火) 19:58:52.84 ID:0.net
>>12
昔なんか気に入らない客は店員が胸ぐら掴んでつまみ出してたやん
今それやったらSNSで広められて終わる
13:名無しさん:2017/08/08(火) 19:07:49.18 ID:0.net
昭和時代のスタンスまま現代まで営業して盛況な店だってゴロゴロあるだろ
15:名無しさん:2017/08/08(火) 19:12:12.67 ID:0.net
チェーンが少なかったからだらだらした店員の店も多かった
スーパーの店員とかも知り合いとぺちゃくちゃ喋ってるの多かった
働く方としたらそっち社会のが楽そう
16:名無しさん:2017/08/08(火) 19:12:40.30 ID:0.net
俺の行きつけだったババアがやってた定食屋はうまかったよ
18:名無しさん:2017/08/08(火) 19:13:41.30 ID:0.net
そもそも一般庶民がレストランに行くことなんてなかった
22:名無しさん:2017/08/08(火) 19:14:59.48 ID:0.net
日本に上陸してない外国の店もまだまだあったよな
26:名無しさん:2017/08/08(火) 19:17:42.49 ID:0.net
回転寿司ができるまで握り寿司なんて年に一回ぐらいしか食わんかったしな
27:名無しさん:2017/08/08(火) 19:17:58.09 ID:0.net
昭和時代知らん世代だが
冷凍食品技術の向上と化学調味料のクオリティが上がったのが要因では
36:名無しさん:2017/08/08(火) 19:41:32.38 ID:0.net
>>27
高度経済成長前を知る世代は流石にここにはおらんから今語られてる昭和は高度経済成長~バブルの昭和だからな
金も人も溢れかえってたから不味くて適当接客な店も成り立ってた
29:名無しさん:2017/08/08(火) 19:20:34.76 ID:0.net
競争の激しい飲食業界のなかでも
周りにチェーン店ができても
昭和時代からずっと生き延びてる店もあるよな
31:名無しさん:2017/08/08(火) 19:23:05.89 ID:0.net
>>29
いつ客が入ってんのかわからないくらい寂れてる店が何十年も残ってたりする
32:名無しさん:2017/08/08(火) 19:23:54.08 ID:0.net
レベルは低かったけど店はそこら中にあったな
飲食店も各町内に食堂や喫茶店や飲み屋がある感じで
バスを待つ時なんかは停留所に併設されてた軽食屋でかき氷食ったりとかしてた
33:名無しさん:2017/08/08(火) 19:23:55.42 ID:0.net
昔ながらの食堂は質より量って感じだよね
34:名無しさん:2017/08/08(火) 19:24:10.05 ID:0.net
スパゲティもピザもピラフもだいたい喫茶店で食ってた
39:名無しさん:2017/08/08(火) 19:51:40.74 ID:0.net
跡取り居ないから美味い店もみんな消えた
43:名無しさん:2017/08/08(火) 19:57:44.75 ID:0.net
昔デパートの大食堂
今フードコート
47:名無しさん:2017/08/08(火) 20:02:18.40 ID:0.net
昭和ラーメンって昔ながらの中華そばしかなかったから好きじゃなかった
時代が進んでどこでも豚骨とか普通に食えるようになってから好きになった
49:名無しさん:2017/08/08(火) 20:05:38.08 ID:0.net
俺の中でレストランと言えばすかいらーくだったな
あれがしょぼいチェーン店だと知ったのは19歳になってから
52:名無しさん:2017/08/08(火) 20:17:56.22 ID:0.net
>>49
ちょっとリッチな気分になったよな、子供のころは
51:名無しさん:2017/08/08(火) 20:16:40.46 ID:0.net
うどんみたいに柔らかいスパゲティが多かった
54:名無しさん:2017/08/08(火) 20:20:29.22 ID:0.net
給食によくでたうどんとパスタの中間みたいなソフト麺ってやつ
65:名無しさん:2017/08/08(火) 20:33:26.04 ID:0.net
今でもハンバーグステーキって言うのかな?
そして締めにクリームメロンソーダを飲んだ思い出
67:名無しさん:2017/08/08(火) 20:35:40.18 ID:0.net
昔のケーキはやたら甘ったるかった記憶があるな
だんだん砂糖とかを抑えるようになってきた
69:名無しさん:2017/08/08(火) 20:37:03.18 ID:0.net
昔バタークリームケーキってやつがあってな
安い割に不味かったんだよね
68:名無しさん:2017/08/08(火) 20:36:19.60 ID:0.net
母親にすかいらーくでナイフとフォークの使い方教えてもらった
70:名無しさん:2017/08/08(火) 20:37:49.64 ID:0.net
誰もが通る道だな。
上手くライスがフォークで食べれなかったもんだ。
今は箸が標準装備されてるよな
78:名無しさん:2017/08/09(水) 06:43:44.03 ID:0.net
昔は個人経営のレストランでもウエイター四、五人抱えてたりしてたよな
95:名無しさん:2017/08/09(水) 22:33:45.51 ID:0.net
まだドライブイン的なものが至る所にあった時代
96:名無しさん:2017/08/09(水) 22:37:17.03 ID:0.net
喫茶店がコンビニ以上にたくさんあった時代
毎日モーニングセット食ってた
106:名無しさん:2017/08/10(木) 15:03:26.13 ID:0.net
ファミレスは族のミーティングの場だったな
マジで目合わせないようにしてたわw
122:名無しさん:2017/08/10(木) 18:19:54.70 ID:0.net
ラーメンなんて醤油以外の種類なかったし
パスタだってケチャップ以外の種類なかった
124:名無しさん:2017/08/10(木) 20:09:06.74 ID:0.net
ミックスベジタブルを多用してる店は最近見かけないな
127:名無しさん:2017/08/10(木) 21:33:24.91 ID:0.net
スイーツもそんなになかった
129:名無しさん:2017/08/11(金) 07:26:46.42 ID:0.net
スイーツなんて言わなかったしな
タカノのフルーツパーラーくらいか有名だったのは
130:名無しさん:2017/08/11(金) 09:14:38.45 ID:0.net
パフェやパンケーキなんて知らなかった
79:名無しさん:2017/08/09(水) 09:15:25.35 ID:0.net
良い店もあったが悪い店や怪しい店もあった
85:名無しさん:2017/08/09(水) 11:19:45.32 ID:0.net
それ時代はほとんど関係ない
84:名無しさん:2017/08/09(水) 10:51:52.80 ID:0.net
でもどうせ濃い味付けと脂こってりが美味いと思ってんだろw
55:名無しさん:2017/08/08(火) 20:22:54.04 ID:0.net
それでも外食したときのウキウキ感は忘れない

昭和時代って飲食店のレベル低かったよな
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1502185524
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