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梅干し離れ、売れなくて倉庫がパンクしそう…20年で消費量4割減



1:名無しさん:2023/01/13(金) 15:15:51.11 ID:JqmSp6sB9.net
加速する梅干し離れ 消費量約20年で4割減 製造業者が苦境「倉庫がパンクして商品の行き場がない」

ご飯のお供として愛されてきた梅干しの消費量が激減している。

総務省の家庭調査によると、1世帯(2人以上)当たりの消費量は2002年の1053グラムがピークとなり、21年には658グラムとなり約4割減。
スーパーで大きめのパックを500グラムとすれば、658グラムはその少し多めのイメージだ。
梅干し業界は売り上げ減が続いており、ある業者は「梅干しの倉庫がパンクしていて、多くの商品が行き場のない状況です」と苦境を訴える。

(略)

■若者で「強い酸味が苦手」の声も

健康食品として、高齢者の中に根強いファンがいる梅干し。一方で、若い世代になるほど梅干し離れが進んでいるのも事実だ。
総務省の統計で、年齢層別に全国の梅干しの消費量をみると、若い世代は年々減少。2021年は29歳以下が303グラムだったのに対し、70歳以上が約2.8倍の834グラム。30代は387グラム、40代は436グラム、50代は617グラム、60代は755グラムだった。

ではなぜ、梅干し離れが進むのか。食の選択肢の多様化、朝ごはんにパンを選ぶ人が多くなったこと、家族構成の変化…。
いろんな要因が推測される一方で、強い酸味が苦手な若者もいるという。

業界では若者の心をつかむため、はちみつや、オリーブオイル、トマトエキス、キムチなどを入れた梅干しも販売し、打開策を模索している。

※全文はソースでご確認ください

https://maidonanews.jp/article/14812933


2:名無しさん:2023/01/13(金) 15:16:20.42 ID:4V5Q//QC0.net
すっぱいからな
4:名無しさん:2023/01/13(金) 15:16:30.38 ID:MkN6JMtw0.net
すっぱいの嫌い
5:名無しさん:2023/01/13(金) 15:16:40.09 ID:ysyQyUVu0.net
普通に塩分だろw
6:名無しさん:2023/01/13(金) 15:16:48.08 ID:yp2LPFNx0.net
ほし梅系の菓子好きなんだけど見なくなったなぁ
塩気があるのが好きなのに甘く味付けしたのばっかり
32:名無しさん:2023/01/13(金) 15:19:37.90 ID:LhMkEdXm0.net
>>6
今は減塩、減塩でなあ
一舐めするだけで顔がしかめっ面になるぐらいの白漬けが売ってないしな
多様性がなくなってるよ
65:名無しさん:2023/01/13(金) 15:22:54.57 ID:4PgUu4z30.net
>>32
白漬けなら冷蔵庫あれば作れるぞ
ズボラの俺でもできる
梅の実と塩とホワイトリカー
7:名無しさん:2023/01/13(金) 15:17:01.74 ID:D2Npk0d/0.net
中国産の梅とかいらんのよ
544:名無しさん:2023/01/13(金) 16:03:54.15 ID:AkW/jzHv0.net
>>7
ほんそれ
685:名無しさん:2023/01/13(金) 16:22:10.59 ID:Zw2b+z9F0.net
>>7
そうだね。
産地偽装も多そうだし。
784:名無しさん:2023/01/13(金) 16:34:20.42 ID:6pMX2p8X0.net
>>7
90年代後半辺りから裏面見て中国産で買う気無くすの繰り返したら食べる習慣まで失ってしまってたわ
8:名無しさん:2023/01/13(金) 15:17:05.46 ID:rlm88bvJ0.net
高いんだよ
22:名無しさん:2023/01/13(金) 15:18:44.34 ID:pylQ1e0n0.net
>>8
これ
244:名無しさん:2023/01/13(金) 15:37:46.49 ID:wqJJJpmj0.net
>>8
結論出てた
501:名無しさん:2023/01/13(金) 15:59:41.71 ID:hif1hXyj0.net
>>8
スーパーで安い梅干しは中国産。 ユニクロみたいなところがもうかる時代。
安い食料品はデフレの原因だから輸入に400~500%の高関税をかけろ。
TPPから離脱しないと。
530:名無しさん:2023/01/13(金) 16:02:47.13 ID:D0UrroJa0.net
>>8
これ

ちゃんとしてるのは高いよね
11:名無しさん:2023/01/13(金) 15:17:21.16 ID:7j4RkoDk0.net
高すぎるから
体積の半分くらい種のくせに
13:名無しさん:2023/01/13(金) 15:17:42.24 ID:WMe2o/cz0.net
梅干し食べてスッパマン
15:名無しさん:2023/01/13(金) 15:17:46.28 ID:kVFapq+V0.net
梅干し苦手とか子供かよww
ピーマンや人参もダメなんだろガキw
14:名無しさん:2023/01/13(金) 15:17:44.27 ID:yEJT/Bfn0.net
おにぎりは必ず梅
17:名無しさん:2023/01/13(金) 15:17:52.76 ID:Ax8eDBoh0.net
若者のお金離れが原因なんだからどうしようもないよ
18:名無しさん:2023/01/13(金) 15:18:09.27 ID:D2Npk0d/0.net
パン食に移行したと言うならジャム作れや
19:名無しさん:2023/01/13(金) 15:18:14.93 ID:3GFC/VOT0.net
梅干しは作るの手間かかるからどうしても今の時代高くなってしまうな
26:名無しさん:2023/01/13(金) 15:19:06.06 ID:ClVmPlSL0.net
美味しいのは高いから買わない
安いのは不味いのが分かってるから買わない
なので売れないんじゃない?
25:名無しさん:2023/01/13(金) 15:19:05.57 ID:g6c3MbuM0.net
梅飴すこ
30:名無しさん:2023/01/13(金) 15:19:28.87 ID:0/nxd/Fb0.net
昔はチューインガムにまで梅味あったのに最近じゃ梅ソースものも減ってる
35:名無しさん:2023/01/13(金) 15:20:09.01 ID:jlyAbt9l0.net
味は苦手だけど割りと食べるわ
薬として

吐き気、腹痛起こしたときはマジで効く
風邪にもいい
36:名無しさん:2023/01/13(金) 15:20:20.52 ID:ecGI4IHd0.net
ハゲが治るとか適当な事言うときや
37:名無しさん:2023/01/13(金) 15:20:24.17 ID:qDVCtpx40.net
煮物に入れると味が締まってウマいよ
39:名無しさん:2023/01/13(金) 15:20:34.75 ID:YI9hBZvj0.net
塩分の塊じゃねーかw
タネは面倒くさいし
まずご飯と合わないよwwたくあんがまだいい
42:名無しさん:2023/01/13(金) 15:20:49.12 ID:jGznoWTx0.net
梅は杏の仲間だからほんのり紅く色づくまで樹上で熟させたのをシロップ漬けにしたら甘酸っぱくて美味しくてええのに
44:名無しさん:2023/01/13(金) 15:21:01.29 ID:GI1v9c6p0.net
適当にデータをでっちあげて梅干しを食べるとダイエットに効くってテレビでやっちゃえばいいのよ
46:名無しさん:2023/01/13(金) 15:21:03.61 ID:SodfqWX80.net
梅干は塩分が多いからな。
健康志向の時代には厳しいな。
47:名無しさん:2023/01/13(金) 15:21:07.53 ID:RCuu9FJN0.net
初めてがハチミツとか南高梅で苦手になっちゃった人が多いんでなかろうか
75:名無しさん:2023/01/13(金) 15:24:12.82 ID:6qhLKUHJ0.net
>>47
ハチミツとかそういうのいらないんだよな
あと塩分控えめもいらない
梅干は調味料
キュウリやキャベツを梅干まみれにするためのもの
50:名無しさん:2023/01/13(金) 15:21:27.39 ID:x8317v/60.net
今の梅干しは甘いのが多くて美味しくない
60:名無しさん:2023/01/13(金) 15:22:24.27 ID:AnHSSoFt0.net
甘いとガッカリするよね
分かる
53:名無しさん:2023/01/13(金) 15:21:50.56 ID://RAr31H0.net
梅干しサワー ブームを作るしかない
555:名無しさん:2023/01/13(金) 16:04:47.33 ID:8tBKLcZN0.net
>>53
割とコレ
在庫ウイスキーもハイボールブームで消費された
54:名無しさん:2023/01/13(金) 15:22:03.12 ID:4tdUfECX0.net
最近昔ながらの酸っぱくて塩がゴリゴリ結晶になってる梅干し全然なくなっちゃったもんな
わざわざ群馬まで買いに行ってる
55:名無しさん:2023/01/13(金) 15:22:05.68 ID:1dRViPW60.net
食の貧困だった時代の遺物だろ
正直美味しくないと思ってるやつが多数
57:名無しさん:2023/01/13(金) 15:22:06.12 ID:wInNJPML0.net
梅干を食うと新型コロナに感染しにくくなるという噂を流せばいい
80:名無しさん:2023/01/13(金) 15:24:39.71 ID:604Vb/s50.net
>>57
売れそうw
66:名無しさん:2023/01/13(金) 15:23:06.31 ID:ZrxHu5V+0.net
すっぱいやつはダメだよ
甘いのが食べやすい
67:名無しさん:2023/01/13(金) 15:23:09.24 ID:mbkqJ59j0.net
そういや俺が子供の頃は種をひたすらしゃぶって、最後歯で割って中の芽みたいなの食べるまでがワンセットだったな どんだけ貧しかったんだか
76:名無しさん:2023/01/13(金) 15:24:21.03 ID:0apNIaUF0.net
作ったほうが安くておいしいことに気づいてしまった
92:名無しさん:2023/01/13(金) 15:25:46.62 ID:6qhLKUHJ0.net
>>76
ですよねー(・∀・)
140:名無しさん:2023/01/13(金) 15:29:59.98 ID:64uqPU3s0.net
>>76
梅が格安かタダで手に入る環境ならいいが、スーパーで買うと高くつくぞ
161:名無しさん:2023/01/13(金) 15:31:29.98 ID:LEqbHno20.net
>>140
いやいや、ちゃんとした梅干しをスーパーで買うと凄く高い。手作りなら半額くらいで済む
163:名無しさん:2023/01/13(金) 15:31:54.65 ID:8aPY4wI70.net
>>161
干すのが大変だからなぁ…
185:名無しさん:2023/01/13(金) 15:32:56.66 ID:LEqbHno20.net
>>163
まあ、人件費を勘案しちゃうとねw
82:名無しさん:2023/01/13(金) 15:24:55.24 ID:8YIcYASo0.net
コップに入れて熱湯注げば梅茶になって40代以上ならおいしく飲めると思う
95:名無しさん:2023/01/13(金) 15:26:06.00 ID:4PgUu4z30.net
>>82
寒いときにはうまいよな
86:名無しさん:2023/01/13(金) 15:25:13.36 ID:e7oin7rY0.net
うちでは1年分を作るからな
減塩なんてしてない手加減なしの梅干し
うまいぞ
89:名無しさん:2023/01/13(金) 15:25:33.02 ID:tbtqJbqj0.net
梅干し食べた後歯磨きしたら歯が痛くなるようになってから避けるようになった
111:名無しさん:2023/01/13(金) 15:27:31.36 ID:ZrxHu5V+0.net
>>89
梅干しは酸性だからなごはんの最期にお茶で口をゆすぐんだよ
118:名無しさん:2023/01/13(金) 15:27:59.43 ID:tbtqJbqj0.net
>>111
なるほど
90:名無しさん:2023/01/13(金) 15:25:35.37 ID:Lxbn3ov00.net
今度、梅干しを買って来よう 飯の時に時々食べるし
70:名無しさん:2023/01/13(金) 15:23:35.39 ID:AnHSSoFt0.net
このスレ読んでるとすごい唾液の分泌量が上がる

梅干し離れ、売れなくて倉庫がパンクしそう…20年で消費量4割減
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1673590551
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コメント

28063

なんでも減塩が悪いのよ
梅干し1個の塩分なんて酸っぱくてもたかが知れてるんだから大した問題じゃないだろ
減塩タイプの梅干し風のものは不味くて食いたくないし

2023/01/18 (Wed) 12:16 | あの頃の名無し #- | URL | 編集
28064

梅干し好きだけど実家が作ってて送ってくれるから買ったことない

2023/01/18 (Wed) 12:51 | あの頃の名無し #- | URL | 編集
28065

最近、白米あんま食わんし、食うにしても梅干しよりも上手い副菜やご飯のお供いろいろあるし

2023/01/18 (Wed) 14:58 | あの頃の名無し #- | URL | 編集
28066

>ハゲが治るとか適当な事言うときや

その手があったか!梅干し食べると背が伸びるって言えば大ヒット間違いなしだなチビ共の拗らせ方は異常だから上手く使えば成功するぞ

2023/01/18 (Wed) 15:58 | あの頃の名無し #- | URL | 編集
28069

美味しい梅干しが中々手に入らなくなったからだと思う
田舎の婆さんが漬けてるような、塩と紫蘇以外は余計なもん入ってないような梅干しが食いたいのに中々コレってのが売ってない

2023/01/18 (Wed) 21:57 | あの頃の名無し #- | URL | 編集
28092

スーパーの梅干しより、道の駅に売ってる梅干しの方が塩が浮いてて旨いね。
焼酎と梅干しで夏なら氷水、冬ならお湯でぐいぐいイケるぞ。

2023/01/21 (Sat) 22:51 | あ #- | URL | 編集
28108

酸っぱい梅干しが好きな俺は今の甘い梅干しが主流の風潮に耐えられないので
原材料にはちみつとかステビア、アセスルファムとか書いてあるのは絶対買わない

2023/01/24 (Tue) 13:23 | 名無しさん #- | URL | 編集

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