1：名無しさん：2022/12/01(木) 12:02:07.09 ID:7b17UbHV9.net

“わかめをのせたラーメンは売れない”定説を覆したエースコック「わかめラーメン」が40年間愛されたワケ

1983年の登場以来、約40年間愛されてきたエースコック「わかめラーメン」
カップラーメンの1ジャンルを築いた、エースコックの「わかめラーメン」。その登場は今から約40年前の1983年のことだが、当時のカップラーメン市場では“わかめをのせたラーメンは売れない”というのが定説だったという。

しかしそんな定説を覆すように、今ではスーパーやコンビニに当たり前のように並ぶ存在に。一体どんな理由で、ここまでの人気者になることができたのだろうか。

今回は、2023年で40周年を迎える「わかめラーメン」の秘密を探るべく、エースコック株式会社 マーケティング部 商品開発グループの湯前翔さんに話を聞いた。




■「こどもの日」によく売れる？「わかめラーメン」開発秘話

“わかめをのせたラーメンは売れない”…その定説から、業界ではまだまだ評価が低かったが、当時の開発スタッフは“健康志向のラーメン作り”に徹し、それまでの他社商品とは違う「わかめラーメン」を目指したそう。

わかめがのっているということだけに驕らず、魚介エキスを使いコクのあるスープを採用し、コーン、メンマといった具材にもこだわりながら、“健康志向”という理由からゴマなども加えた。もちろん、これらに合うフライめんを徹底的に選定。

この結果、発売1年目から大ヒットに。今日までカップラーメンの代表の1つとなり、同社の『ワンタンメン』『スーパーカップ』に並ぶ看板商品となった。

「主役とも言えるわかめですが、食感や味わいをポイントにわかめを厳選しています。また、発売以降は大きな味わいの変更をすることなく、『昔ながらの味』を今日まで変えずに製造しています」

ちなみに発売当時のテレビCMでは、俳優の石立鉄男さんが出演。＜わーかめ好き好き＞というBGMをバックに、全身を使って巨大うちわをあおぎ、その傍らには新体操のリボンの女性たちがしなやかに舞っていた。

「今の50～60代の方は覚えていらっしゃる方も多いと思いますが、石立鉄男さんのおかげで『わかめラーメン』を多くの方に知っていただけたと思っています。現在はそのリバイバルとして柳沢慎吾さんにご依頼し、このテレビCMもとても評判になっています」

また、湯前さんによると、カップラーメンが年間で最も売れる時期は冬だというが、「わかめラーメン」に関しては冬だけでなく、春や「こどもの日」などでも売れるんだとか。なぜピンポイントで「こどもの日」なのだろうか？

「新わかめが出てくる2～3月から春にかけては『わかめラーメン』がよく売れますね。特に5月5日は『こどもの日』であると同時に『わかめの日』でもあり、この時期も需要が見込まれます。また、『わかめラーメン』はもちろん人口の多い東京や大阪でもよく売れていますが、人口と販売構成比を加味して考えると、よく売れているのが東北地方や山陰地方です。東北地方の各県や、山陰地方の鳥取や島根はわかめの消費量が多い地域で、わかめに馴染み深い土地であることから『わかめラーメン』を選んでくださる方が多いのだと思います」

※続きはリンク先で
https://news.yahoo.co.jp/articles/22391d6ea98afeec489dddc7049339fed448a452

おまえはどこの

>>2
どいつじゃ

>>2
返信　ワカメ

>>76
追伸 じゃ

>>2
薄汚えシンデレラ！

>>830
節子それ鍵盤が沈まない方や

わーかめすきすきすきすきー

割れ目じゃ？

>>4
石立鉄男もさることながら、あられもない新体操のレオタード姿で共演していた少女たちの功績も大きいと思うんだ

>>2>>3>>4
いい流れ

エースコックは麺をどうにかしろ

>>5
同感

>>5
麺不味いよな。スープは普通なのに。

>>5
エースコックはあれでいいんだよ

>>5
あれがいいんだよ
下手に変えないで欲しい

>>5
あのチープさがいいんだよ
カップ麺程度にそこまで求めてない

>>35
同意。
最近エースコックのカップ麺にハマってる。
安くて、手軽で、チープなのが良い。
値段上げてもカップ麺はカップ麺。

>>35
分かる
麺をそれっぽくして298円とかにされるよりよっぽどマシ

>>35
ただそれを言っちゃうとカップヌードルでいいわってなるのがな

>>221
双方とも無性に食べたくなる
時がある

>>221
そういえば歴代カップヌードルで、わかめたっぷりってあったっけ？？

>>805
ないよ。謎具だけ

>>5
ほらよ

>>740
ラー…これ売ったのか？w

>>795
わかめたっぷりw

>>848
わりとうまかったな

石
立
鉄
男

>>9
最近めっきりお目にかからない芸能人No.1

>>157
とっくに死んだわ

石立鉄男の声が再生されるの

>>11
ちぃぼぅ！

>>11
薄汚ねぇシンデレラ

>>11
石立鉄男のモノマネしてる柳沢慎吾の声で脳内再生されたわ
スマン

つーか、わかめラーメンって店頭にあるのこれ一択でライバルが居ないからなｗ

理研「どこで差がついたのか…」

あのCMが強かった

程よく塩っぱ美味い

これ好き！

スパイスが素晴らしい

昔はもっとホタテの風味強くなかった？

>>25
あの独特の風味はホタテなのか。

>>25
年とると感覚鈍くなるからな

ワカメ入りラーメン普通に美味いがそんな定説あったのか

職場にふえるワカメを常備してて、カップラーメンとかカップ味噌汁を食べるときにワカメもたっぷり入れるよ。
なんとなくヘルシー志向。
たまに入れすぎてカップ麺の蓋が盛り上がってくる。

ちょっとでなくそれなり量が入ってるのが成功のポイントだったと思う
あの量にはプライド持ってるだろ

あれスープが旨いから売れてるんであって
ワカメあんま関係ないよね

なお髪は増えない模様

>>46
それw

1982年より前に海でわかめの載ったラーメン食った記憶…普通に発売前からあったんじゃね？

>>47
あったから売れないという定説もあったんだろ

あのおじさんのCMが強烈だったもんな

>>60
石立鉄男な、四字熟語くらい覚えとけよ

唯一無二だよな

石立鉄夫とお前はどこのわかめじゃ？と言わしめる為のスレ

5chは老人ホーム状態