1：名無しさん：2019/12/04(水) 00:57:38.82 ID:25yoBBjT0.net

60年愛され続ける「仙人」が作ったラーメン

東京都北区、東十条。閑静な住宅街の中心を貫くように流れる「十条富士見銀座商店街」の一角に、ひときわ目につく古い佇まいの店がある。

モルタル仕上げの外壁と風になびく古びた暖簾。

下十条と呼ばれたこの町が東十条と名前を変えた時と同じ、昭和32（1957）年に創業した老舗ラーメン店が「玉屋」だ。

この店を切り盛りしているのは店主の田沼志津江さんと娘の千佳さん。そして壁に掲げられている肖像画は、志津江さんのご主人でこの店の創業者の田沼昭三郎さん。

20代の若さでこの店を開いた昭三郎さんは88歳まで厨房に立ち他界。今は奥様と娘さんが店を継ぎ、その味を守り続けている。

生前の昭三郎さんはその風貌から「仙人」と呼ばれていたという。そこから名付けられた玉屋の看板メニューが「仙人ラーメン」だ。


仙人ラーメン

https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20180513-00085152/

ほー
こういうのでいいんだよこういうので

二郎なんかよりこういうのを食べたいわ

麺が蕎麦みたいやなこれ
スープは俺好みっぽいけど

海苔が入ってないとか舐めてんの？

こんなん家でも作れるやん

300円なら食べたい

学食のラーメンやんか

遊園地のラーメン

深夜のサービスエリアで食うとテンション上がるやつ

>>23
わかる

こんな量じゃ全然足りないわ

チャーシュー小さすぎ定期

家系よりこういうのでいいんだよ

家系以外にほうれん草入れるの嫌い

二郎ばっか食べてるけどたまにこういうのも無性に食べたくなる

まあぶっちゃけこのくらいでも脂の味は分かるのよね
背油ちゃッちゃは味覚障害向け

で、なんぼなん？
もち60年前と同じ価格やんな？

近所のラーメン屋がこんなので300円
餃子200円でワンコイン
ちな都内

煮卵やなくてただのゆで卵なのがあかんわ
手抜きでしかない

コショウ大量にかけて食べたい

マルちゃん正麺使ってワイでも作れるわ

ラ王で代用できそう。

人の手見たいな鳥の足が乗ってるラーメン思い出した

これでもええんやけどさすがに値段によるわ
ワンコイン以内で食わせろ

和歌山ラーメンみたいな素朴さだな
もっと健康に悪そうなのでいいわ

深夜になんちゅうもんを見せてくれたんや

絶対うまい奴
深夜に立てるなクソが

そういえばナルトが入ってるラーメンなんて最近食ってないな

ナルトのラーメン減ったなあ
あれだけで昭和感満点

長く続くのは結局こういうのやな

こう言うので良いんだよ